Altanza Reserva

Descripción

El Reserva de Bodegas Altanza es la expresión más elegante y equilibrada de la Rioja Alta. Con más de 18 meses en roble francés y un afinado reposo en tino, este vino concentra la esencia del Tempranillo clásico pero con un aire moderno y refinado.

En nariz despliega un abanico complejo de frutas rojas (frambuesa, cereza), notas balsámicas y recuerdos de especias y cacao que provienen de su crianza. En boca es redondo, sedoso y persistente, con un tanino amable que invita a seguir disfrutando.

Un vino atemporal, versátil y auténtico, pensado tanto para celebraciones especiales como para acompañar momentos cotidianos con un toque de distinción.

🍷 Maridaje gourmet sugerido

Este vino, por su elegancia y equilibrio, se presta a maridajes de gran riqueza gastronómica:

• Carnes rojas y de caza menor: solomillo de ternera a la brasa, magret de pato con reducción de frutos rojos, o carrilleras de cerdo ibérico estofadas.

• Cocina tradicional española: estofado de cordero, rabo de toro, o unas alubias rojas de La Rioja con chorizo ibérico.

• Pescados grasos y sabrosos: bonito a la plancha, bacalao a la riojana o atún rojo en tataki.

• Quesos curados: Manchego viejo, Idiazábal ahumado o un Mahón artesano.

• Propuesta gourmet: chorizo ibérico de bellota loncheado fino con pan de masa madre tostado y un toque de aceite de oliva virgen extra.