Pimientos del piquillo rellenos de centollo

Descripción

Del horno a la mesa en 5 minutos, pero con sabor a gran restaurante. Estos pimientos del piquillo asados llegan rellenos de centollo en una crema fina y sedosa que concentra todo el carácter del Cantábrico. La dulzura del piquillo se funde con la intensidad del marisco para ofrecer un bocado elegante, equilibrado y absolutamente adictivo.

Listos para calentar en sartén u horno y coronar con un hilo de AOVE: perfectos como entrante para dos o como plato principal ligero. Combínalos con un blanco seco o espumoso brut nature y un pan de masa madre… y prepárate para sorprender.

Si buscas un aperitivo que luzca, convenza y repita, aquí lo tienes: tradición del norte y técnica artesana reunidas en un plato de éxito seguro.

Ideas de servicio: calentar suavemente, terminar con AOVE y perejil fresco; acompañar con ensalada templada o arroz cremoso.