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Fabada Asturiana con Faba IGP: guiso cremoso y lleno de sabor, con compango tradicional. Lista para calentar y disfrutar. Un clásico que siempre triunfa.
Cuchara de las que reconcilian. La Fabada Asturiana con Faba IGP reúne lo mejor de la tradición: faba asturiana con indicación geográfica protegida —mantecosa y fina— y compango seleccionado (chorizo, morcilla y tocino) que aporta ese punto ahumado inconfundible. El resultado es un guiso sedoso, sabroso y equilibrado, listo para disfrutar sin complicarte.
Solo tienes que calentar suavemente (mejor a fuego lento o al baño maría) y servir. Acompáñala con pan de masa madre y una sidra natural o un tinto joven de Rioja y tendrás un plato de fiesta en cualquier día de la semana.
Tip de servicio: deja reposar 2–3 minutos tras calentar para que la salsa “ligue” y remata con un chorrito de AOVE. Perfecta para compartir y repetir.
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