Vino blanco de uva malvasía de maceración en frío, fermentación bajo temperatura controlada durante dos semanas. Se conserva durante tres meses con su lía fina, protegiéndolo de la oxidación, aportándole volumen y complejidad.

Premiado como mejor vino blanco de Rioja del año 2020 en el concurso de la Fiesta de la Vendimia de Laguardia, en Rioja Alavesa.

FICHA DE CATA:

A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. De olfato intenso, fruta tropical, maracuyá, mango. Recuerdos a fruta de hueso como el albaricoque o melocotón. En boca, tiene un sabor amplio, sedoso y fresco, con una acidez equilibrada con el grado.

MARIDAJE:

Combina excelentemente con aperitivos, tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas y pescado.

• Vino blanco de maceración en frío.
• Variedad: 50% Malvasía, 50% Viura.
• Origen de viñas de edad superiores a 35 años.
• Tª Consumo: 6ºC – 8ºC.
• Capacidad: 750ml.