Curado de oveja trufado

Buenísimo queso curado de oveja con trufa negra que te sorprenderá al saborearlo. Con el sabor más característico de un curado de oveja mezclado con un toque intenso de trufa, que hará de su degustación una experiencia inigualable.

Peso aproximado 200g (cuña).

Maduración 6 meses.

Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, Manteca de cerdo (recubrimiento), Sal, Cloruro cálcico, Cuajo, Lisozima (derivado del huevo), Fermentos lácticos y trufa negra.