Descripción
El clásico del Cantábrico que siempre triunfa. Nuestro pastel de cabracho ofrece una textura cremosa y un sabor auténtico a pescado de roca, equilibrado y muy amable en boca. Es el entrante perfecto para tostas, canapés o volovanes: abre, sirve y disfruta sin complicarte, con resultado de restaurante.
Cómo disfrutarlo al máximo:
Enfría 20–30 min, remueve suavemente y sirve sobre pan de masa madre. Acompaña con mayonesa suave o salsa rosa, un hilo de AOVE y unas gotas de limón. Marida de maravilla con blancos secos (Albariño, Verdejo, Godello), txakolí o un Brut Nature bien frío.
Si buscas un aperitivo gourmet, fácil y que guste a todos, este pastel de cabracho es apuesta segura para aperitivos, cenas informales y celebraciones.





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